Температура вина

Перед употреблением вино должно постоять при комнатной температуре. Если вино подаётся слишком охлаждённым или слишком тёплым, теряется его букет. Лучше всего открывать бутылку за час до употребления, чтобы вино настоялось. Идеальная температура употребления белых вин колеблется в пределах от 9 до 12 °С, для красных вин - от 16 до 18 °С, для шампанских вин - от 8 до 10 °С. Очень просто достичь оптимальных показателей, измеряя температуру вина с помощью специального термометра.

Открывание бутылки

На горлышках некоторых бутылок существует металлическое крепление, которое не позволяет пробке высохнуть. Это крепление необходимо срезать для того, чтобы при откупорке вино не вступило в контакт с металлом. Нечто подобное требуется избегать, если штопор слишком глубоко проникает в пробку, пронизывая её насквозь. Также после вытаскивания пробки необходимо протереть горлышко бутылки. Перед употреблением вина необходимо сделать пробный глоток для того, чтобы убедиться, что вино не пахнет пробкой.

Оформление

Под оформлением подразумевается переливание содержимого бутылки в графин для декантации или иную подходящую для вина ёмкость. Таким образом, вино отделяется от возможного осадка, образовавшегося на дне бутылки. Большим достижением компании Schott Zwiesel является предлагаемая клиентам специальная воронка, которая позволяет вину стекать в графин по его стенкам. Благодаря этому вино приобретает свой истинный аромат. Многие знатоки и ценители вина выбирают графины компании Schott Zwiesel не только за их красивый внешний вид, но и за их высокую функциональность.

Как следует наливать вино в бокал

Необходимо немного наклонить бокал. В зависимости от размера бокала его следует наполнить на четверть, максимум на треть его объёма. Единственным исключением являются бокалы для шампанских вин. Они наполняются в среднем на половину - две трети объёма бокала. Желательно подавать вино немного более охлаждённым, чем требуется по норме, так как правильная температура вина достигается естественным согреванием в бокале.

Как следует пить вино

Сначала мы получаем удовольствие от лицезрения бокала с вином. Вино, красное оно или белое, должно быть кристально прозрачным. Необходимо дать вину настояться в бокале, вследствие этого оно набирает необходимый для употребления букет. Затем следует вдохнуть вино. Молодые вина источают цветочные или фруктовые запахи. Выдержанные вина поражают воображение многообразием оттенков аромата. Теперь сделайте первый аккуратный глоток. Вкус вина должен соответствовать его букету.

Бокалы от Schott Zwiesel

Бокалы компании Schott Zwiesel являются конечным результатом скрупулёзного анализа формы, назначения и вкусовых характеристик наиболее распространённых и известных вин. Даже перед употреблением вина вы обращаете внимание на бокалы: они создают для вас великолепный зрительный образ своей бриллиантовой прозрачностью и эстетически изящной формой. Края бокалов специально продуманы для приятных осязательных ощущений. Они приятны на ощупь благодаря нежности и утончённости бокалов, приятны на слух - бокалы звучат как настоящий горный хрусталь. Бокалы такого высокого качества дают максимум удовольствия при дегустировании вина и отлично украшают стол.

Новое поколение бокалов

После многолетнего интенсивного исследования совместно с университетом, расположенном в городе Эрланген (Германия), компании Schott Zwiesel удалось разработать новый тип хрусталя. Он имеет особенности, о которых до этого нельзя было даже мечтать. Хрусталь более не содержит свинца и бария, он очень крепкий и очень блестящий. Компания Schott Zwiesel запатентовала это изобретение.

Высокая прочность при мойке в посудомоечной машине

В независимости от количества повторных моек и их качества хрусталь не теряет своего первоначального блеска. Это было убедительно подтверждено многочисленными экспериментами. Этот результат также является новейшим достижением Schott Zwiesel.

Прочность бокалов

Специальная технология улучшения свойств хрусталя позволила компании Schott Zwiesel значительно улучшить эксплутационные характеристики бокалов. Поэтому бокалы стали очень прочны. Теперь бокалы сложнее разбить, и они стали менее подвержены негативному влиянию резкого изменения температур.

Гарантия

Как легко можно уронить и разбить бокал! Чтобы такая неприятность вас не раздражала, компания Schott Zwiesel гарантирует возможную дополнительную поставку основных комлектов бокалов в полном спектре их размеров до 2010 года включительно. Ещё одна причина отдать предпочтение продукции компании Schott Zwiesel.

Версия для печати