Основные преимущества продуктов по товарным группам

Гастроемкости

• предназначены для хранения и транспортировки продуктов питания
• изготовлены из высокопрочных материалов - поликарбоната и полисульфона
• широкий температурный диапазон использования: изделия из поликарбоната - от -20 °С до + 90 °C; из полисульфона - от -20 °C до + 180 °C (195 °C)
• прозрачные стенки позволяют легко идентифицировать содержимое контейнера
• меры объема на стенках: легко определить количество содержимого
• эргономичны и компактны: благодаря своей форме экономят место на складе
• дренаж способствует более длительному хранению продуктов
имеется 3 вида крышек: крышка с удобной ручкой, крышка с удобной ручкой и прорезью для ложки, крышка герметичная
• допускается мойка в посудомоечной машине

Термоконтейнеры

• предназначены для транспортировки готовых блюд в больших количествах (выездное обслуживание и др.)
• легкость и удобство использования
• благодаря прокладкам из пенополиуретана поддерживается температурный режим содержимого контейнера (блюда сохраняют свою первоначальную тепературу)
• с помощью термоинсулятора любой контейнер можно превратить в двухкамерный, что дает возможность сохранять температурный режим и холодных и горячих блюд одновременно
• применение хладагента позволяет поддерживать в контейнере низкую температуру минимум в течение 8 часов, а значит, сохранять продукты свежими без использования льда, электричества, холодильника

Пищевые контейнеры CLASSIC CROCKS

• используются для хранения продуктов
• толстые стенки делают контейнер особенно прочным
• цветовое кодирование позволяет легко определить, что и где находится
• выдерживают темературу до +90 °C
• допускается мойка в посудомоечной машине

Пищевые контейнеры COLDMASTER

• дают уникальную возможность сохранять их содержимое свежим без использования льда, электричества, холодильника
• имеют толстые двойные стенки, между которыми помещен специальный "морозящий" гель, благодаря чему поддерживается низкая температура минимум в течение 8 часов
• для соусов, приправ применяются круглые контейнеры, имеющие ручной дозатор
• допускается мойка в посудомоечной машине

Салатники

• широкий ассортимент различных по стилю, форме, цветовому решению и предназначению изделий
• имеются специально разработанные формы для быстрого и удобного приготовления салатов и закусок
• эффектная посуда для подачи блюд и оформления витрин

Щипцы

• применяются как для самообслуживания в ресторанных залах, так и на кухне
• широкая цветовая гамма
• не нагреваются во время использования
• не впитывают запахи
• надежно удерживают даже кусочки сырого мяса или рыбы
• легкие и прочные, выдерживают до 600000 сгибаний
• допускается мойка в посудомоечной машине

Салат-бары

• возможность эффектно и привлекательно представить любые блюда
• простая и быстрая сборка, не требующая привлечения специалиста или использования дополнительных припособлений
• для поддержания необходимой температуры и сохранения свежести блюд в витрине может применяться уникальная система coldmaster или лед
• в стенках нижней части имеются специальные прокладки из пенополиуретана, обеспечивающие поддержание температурного режима большого объема готовых блюд
• боковые полки позволяют дополнительно разместить кастрюли, подносы и т. д.

Контейнеры STORE'N POUR

• применяются для приготовления (хранение и смешивание ингридиентов): коктейлей, соусов, приправ, кондитерских изделий
• пробка с отверстием позволяет контролировать поток жидкости
• верхняя часть контейнера специально заужена, обеспечивая удобный захват
• цветовое кодирование позволяет легко определить содержимое контейнера

Подносы

• широкий выбор изделий всевозможных форм, размеров и цветов
• выполнены в различных стилях из разнообразных материалов (полипропилен, поликарбонат, меламин, с покрытием из стекловолокна, прорезиненные, с покрытием из натуральной пробки)
• практичны, удобны и экономичны
• подносы с покрытием из стекловолокна: металлический стержень внутри подноса придает ему особую прочность, изделие не меняет формы ни при каких обстоятельствах; благодаря покрытию из стекловолокна не впитывают запахи, не остаются пятна, не изменяется цвет даже при многократной мойке в посудомоечной машине - 6 раз в день, 6 дней в неделю, 5 лет; укрепленные края предотвращают сколы
• подносы прорезиненные: металлический стержень внутри подноса придает ему особую прочность, изделие не меняет формы ни при каких обстоятельствах; прорезиненная поверхность предотвращает скольжение и как следствие бой посуды; укрепленные края предотвращает сколы; допускается мойка в посудомоечной машине
• подносы с покрытием из натуральной пробки: используется 2 вида пластика - полипропилен (более экономичный) и АВС (более прочный); покрытие предотвращает скольжение и как следствие бой посуды; предлагается запасное покрытие из натуральной пробки
• подносы из полипропилена: экономичны, благодаря используемому материалу; укрепленные края предотвращают сколы; допускается мойка в посудомоечной машине (при максимальной температуре +70 °C!)

Разделочные доски и аксессуары

• обеспечивают высокий уровень гигиены на кухне
• отпадает необходимость маркировать доски
• текстурированная поверхность доски предотвращает чрезмерное скольжение
• текстурированная поверхность доски предотвращает образование царапин, способствуя длительному сохранению первоначального вида
• текстурированная поверхность обеспечивает минимальное соприкосновение ножа с доской, благодаря чему нож служит дольше
• имеются доски со стоком
• допускается мойка в посудомоечной машине
• Пункт 2
• дополнительные аксессуары: щетки соответствующих цветов, для более простого соблюдения гигиены; "рубанок" для чистки разделочных досок; коврик, предотвращающий скольжение; "присоски", предотвращающие скольжение; подставка для 6 досок и 6 щеток; подставка для одной доски; ламинированная табличка цветового кодирования

Щетки

• широкий ассортимент щеток для мытья и чистки: пищевых продуктов; посуды; технологического оборудования; пола, окон, стен и зеркальных поверхностей
• искусственные и натуральные виды щетины. Щетина "вживлена" в основание щетки (кондитерские щетки) и не выпадает даже при длительном интенсивном использовании
• максимально удобны в использовании

Кассеты

• для всех видов посуды
• трехблочная система: поддон в сочетании с открытыми надставками (с разделителями и без) - экономит средства от покупки дополнительных кассет
• открытый профиль кассет и поддонов - обеспечивает мойку высокого качества и быструю сушку
• поверхность вскрыта специальным составом - вода и остатки пищи не скапливаются, что обеспечивает быструю качественную мойку и сушку, препятствует образованию пятен
• "сотовая система" - нагрузка равномерно распределяется по всей кассете
• двойные утолщенные стенки у поддона и кассет - максимальная защита посуды в посудомоечной машине и при транспортировке
• текстурированное покрытие - препятствует выскальзыванию из рук и защищает от царапин - дольше сохраняется первоначальный вид
• удобные ручки на всех четырех сторонах - дополнительное удобство при транспортировке
• удобные ручки - надежный захват даже мокрыми руками и абсолютная безопасность для пальцев
• замки SURE LOCK - можно быстро и без чрезмерных усилий соединять и разъединять кассеты, а также надежно крепить в посудомоечную машину без использования дополнительных преспособлений
• выступающий край позволяет использовать кассеты других производителей
• крепкие простенки у кассет - не прогибаются и надежно защищают посуду
• аксессуары: тележка - быстрое и удобное складирование; крышка - дополнительная защита посуды; пылезащитный колпак - гигиена; таблички - легко быстро и безошибочно определить вид посуды в любом ряду кассет

Виды кассет

• 16 ячеек - крупные бокалы для коктейлей/широкие бокалы для вина на высоких ножках
• 25 ячеек - стаканы/бокалы для красного вина
• 36 ячеек - рюмки/бокалы для белого вина
• 49 ячеек - предметы сервировки/фужеры для шампанского
• Для кружек и чашек - 16 ячеек - крупные чашки и кружки
• Для кружек и чашек - 20 ячеек - стандартные чашки
• другие: для глубоких тарелок; для столовых приборов; для других длинномерных предметов; для кофейников; для крышек от кастрюль; для разделочных досок и противней; для блюд и металлических подносов

Каталог

Каталог продукции от Компании CARLISLE содержит всю необходимую информацию, очень прост и удобен в использовании

• на внутренней обложке и первой странице размещены наиболее значимые позиции каталога текущего года
• на второй странице, в верхней ее части расположена таблица с указанием основных разделов, которые очень легко найти по цветовому кодированию
• на второй и третьей странице расположен алфавитный указатель всех позиций, содержащихся в каталоге
• в разделах размещена подробная информация по каждой позиции: артикул размеры, цвета, вес, цена. Если данной информации недостаточно, то следует обратить внимание на самую нижнюю строку страницы, которая разъясняет, где можно найти дополнительные данные по продукции
• заключительный раздел - ИНДЕКС, который поможет найти нужную позицию в каталоге по артикулу.

Схема перевода национальных размеров США в размеры метрические

1 OZ - 28,41 ML
1 US OZ - 29,57 ML
10 CL - 100 ML
1 GAL - 4,54 L
1 US GAL - 3,78 L
2 QT - 1,9 L
1`` - 2,54 CM
1 FT - 30,75 CM
1 YARD - 0,91 M
1 MILE - 1,61 KM
1 PINT - 0,57 L

C в F: t(C) *1,8+32=t(F)
F в C: (t(F)-32)*0,5555=t(C)

Версия для печати