О компании
Пресс-центр
Ассортимент товаров
Услуги
Проекты
Клиенты
Поставщики и партнеры
Контактная информация
Хочу открыть ресторан
Часто задаваемые вопросы
 
     
    Овощерезательные машины Robot Coupe

Компания является изобретателем и производителем вертикального куттера (патентованная система). По надежности характеристик своих машин и простоте их использования компания Robot Coupe является одним из лидеров в своей области.

Машины Robot Coupe имеют простую конструкцию и выполнены из высококачественных материалов, чтобы обеспечить длительный срок службы деталей при интенсивной работе. Кроме обычной очистки, машины не требуют никакого обслуживания. Все оборудование снабжено эффективной системой безопасности. Приобретая овощерезательные машины Robot Coupe, Вы надежно инвестируете Ваши средства в самую современную технику, которая быстро окупит Ваши затраты. Овощерезательные машины Robot Coupe отвечают самым последним санитарным стандартам (только в них возможен полный и простой демонтаж узлов, непосредственно контактирующих с продуктами - отсек нарезания и бункер подачи овощей). Безопасность работы гарантируется самой совершенной и надежной системой датчиков, контролирующих правильное рабочее положение толкателя, ножей и частей корпуса овощерезки или куттера.

Модель CL20

Данная модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания, где число обслуживаемых посетителей не превышает 50 чел/час. Производительность данной модели 50 - 100 кг/ч.

  1. отсек нарезания, кожух двигателя, крышка и бункер для овощей выполнены из АВS- пластика, крайне просты в использовании и обслуживании, крышка и бункер съемные.
  2. бункер подачи овощей имеет два отверстия: большое D-образное площадью 96 см2 для приготовления большей части овощей, кабачков, помидоров и круглое, сделанное специально для нарезания плодов вытянутой формы (огурцов, моркови и т.д.).
  3. специальное расположение бункера относительно ножей позволяет получить максимальную площадь нарезания;
  4. самая полная коллекция сменных дисков - 21 наименование (поставляется только по заказу)/
  5. компьютерный дизайн профиля лезвий для оптимальных результатов при нарезании, в том числе плодов с нежной структурой и вареных овощей/
  6. стандартная система автоматической защиты (блокировка работы двигателя при неправильной установке ножей и крышки).
  7. машина полностью отвечает всем требованиям американского санитарного стандарта NSF.
Единственный недостаток данной машины - это невозможность нарезания фри и кубиков, что связано с высокой скоростью вращения ножей.
Мощность двигателя - 970 Вт. Напряжение питания однофазного переменного тока, частота 50 Гц /220 В, частота вращения 1500 об/мин.

Модель CL25

Данная модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания, где число обслуживаемых посетителей не превышает 60 человек/час. Производительность данной модели 50 - 100 кг/ч.
К отличительным особенностям данной модели относятся:

  1. отсек нарезания выполнен из нержавеющей стали.
  2. крышка и бункер для овощей выполнены из АВS- пластик. Крышка и бункер съёмные.
  3. бункер подачи овощей имеет два отверстия: большое D-образное площадью 96 см2 для приготовления большей части овощей: кабачков, капусты, помидоров и круглое, сделанное специально для нарезания плодов вытянутой формы (огурцов, моркови и т.д.).
  4. специальное расположение бункера относительно ножей позволяет получить максимальную площадь нарезания.
  5. самая полная коллекция сменных дисков - 21 наименование (поставляется только по заказу).
  6. компьютерный дизайн профиля лезвий для оптимальных результатов при нарезании, в том числе плодов с нежной структурой и варенных овощей.
  7. стандартная система автоматической защиты (блокировка работы двигателя при неправильной установке ножей и крышки).
  8. машина полностью отвечает всем требованиям американского санитарного стандарта NSF.
Единственный недостаток данной машины - это невозможность нарезания брусочков и кубиков, что связано с высокой скоростью вращения ножей.
Вес нетто - 14 кг (без дисков. Мощность двигатенля - 350Вт. Напряжение питания однофазного переменного тока, частота 50Гц, 220В, частота вращения 1500 об/мин.

Модель CL30

Габаритные размеры и функциональное назначение данной модели полностью аналогичны CL25, за исключением:
кожух двигателя выполнен из нержавеющей стали;
возможно использование подрезных решеток для нарезания брусочков и кубиков.
Вес нетто - 16 кг (без дисков). Мощность двигателя - 370 Вт. Напряжение питания однофазного переменного тока, 220 В, частота вращения 375 об/мин.

Модель CL50Ultra

Данная модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания, где число обслуживаемых посетителей не превышает 300 человек/час. Производительность данной модели: 100 - 250 кг/ч.
К отличительным особенностям данной модели относятся:

  1. отсек нарезания, крышка и бункер для овощей выполнены из высокопрочного сплава алюминия.
  2. крышка и бункер съёмные.
  3. бункер подачи овощей имеет два отверстия: большое D-образное площадью 121 см2 для приготовления большей части овощей: кабачков, капусты, помидоров и круглое, сделанное специально для нарезания плодов вытянутой формы (огурцов, моркови и т.д.).
  4. специальное расположение бункера относительно ножей позволяет получить максимальную площадь нарезания.
  5. самая полная коллекция сменных дисков - 31 наименование (поставляется только по заказу).
  6. компьютерный дизайн профиля лезвий для оптимальных результатов при нарезании, в том числе плодов с нежной структурой и варенных овощей.
  7. стандартная система автоматической защиты (блокировка работы двигателя при неправильной установке ножей и крышки); машина полностью отвечает всем требованиям американского санитарного стандарта NSF.
  8. Возможно использование подрезных решеток для нарезания брусочков и кубиков.
Вес нетто - 16 кг (без дисков). Мощность двигателя - 500 Вт. Напряжение питания однофазного переменного тока - 220 В, частота 50 Гц, частота вращения 375 об/мин.




Компания Schott Zwiesel рекомендует
Кухонная посуда из меди
Кухонная посуда из нержавеющей стали
Использование гастроемкостей
Гриль-камень: руководство по использованию от de Buyer
Эластомули от de Buyer. Гибкие силиконовые формы
Антипригарные сковороды от de Buyer
Сковороды из стали de Buyer
Пластик и его разновидности
Пластиковая посуда Carlisle
Декоративное настольное освещение
Портативное горючее для индустрии питания
Рекомендации по эксплуатации текстильных изделий
Как удачно подобрать униформенную одежду
Как удачно подобрать столовое белье
Овощерезательные машины Robot Coupe
Комбайны Robot Coupe
Миксеры Robot Coupe
Режущие пластины к оборудованию Robot Coupe


рецепты
Copyright © 2003 Radius, All rights reserved